酒店廚房冰柜肩負(fù)著酒店菜品的冷藏保鮮重任,是酒店廚房設(shè)備中重要的組成部分。本公司專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售、安裝、維修冷凍冷藏設(shè)備等業(yè)務(wù),為客戶提供卓越服務(wù)!
主要制冷產(chǎn)品系列有:
一、超市便利店展示系列
二、超市冷藏冷凍系列
三、酒店、餐廳、廚房不銹鋼冷柜系列
四、甜品屋、蛋糕房、面包坊展示冷柜系列
五、酒店客房小冰箱系列
六、保鮮速凍冷庫(kù)系列
6門(mén)抽屜式不銹鋼工作臺(tái)冷柜 |
U型蛋糕展示柜 |
冰柜 |
冰淇淋展示柜 |
操作臺(tái)冰箱 |
抽屜式不銹鋼工作臺(tái)冷柜 |
廚房不銹鋼冷柜 |
工作臺(tái)冷柜 |
弧形前移門(mén)蛋糕展示柜 |
立式風(fēng)幕柜 |
立式飲料冷藏展示柜 |
六門(mén)商用不銹鋼冷柜 |
壽司冷藏柜 |
四門(mén)冰箱 |
冷藏設(shè)備使用管理要點(diǎn):
①電源電壓不能過(guò)低。若電源電壓過(guò)低,則會(huì)使電動(dòng)機(jī)的轉(zhuǎn)矩減小而造成電 動(dòng)機(jī)難以啟動(dòng)。電源的允許電壓一般在5%上下波動(dòng)。
②嚴(yán)禁冰箱內(nèi)久^^除霜。冰箱工作一段時(shí)間后,冷凍室內(nèi)外會(huì)結(jié)上“層凝霜, 它像一層棉被,覆蓋了冷凍室壁的吸熱管,影響了管道對(duì)周?chē)鸁崃康奈铡?br />
③不得將熱食品放入冰箱。直接將熱食品或其他高溫物品放入冰箱,會(huì)使箱 內(nèi)溫度驟然升高,造成壓縮機(jī)長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn),不僅費(fèi)電,而且熱蒸汽還會(huì)使冷凍室結(jié) 霜速度加快。
④?chē)?yán)禁碰損管道系統(tǒng)。冰箱制冷管道系統(tǒng)長(zhǎng)達(dá)數(shù)十米,其中有些細(xì)管外徑只有1.2毫米。拆裝或搬運(yùn)時(shí)不慎碰撞,都可能造成管道破損、開(kāi)裂,使制冷劑泄漏 或使電氣系統(tǒng)出現(xiàn)故障。
⑤冷藏設(shè)備在運(yùn)行中不得頻繁切斷電源。
⑥嚴(yán)禁硬搗冰箱內(nèi)的凍結(jié)物品。易凍結(jié)物品,應(yīng)用鐵架放置。發(fā)生凍結(jié)現(xiàn)象 時(shí),如不急用可通過(guò)除霜將物品取出,如急用則可用溫水毛巾局部加熱,將凍結(jié)部 位化開(kāi)。
⑦運(yùn)行中的冰箱應(yīng)盡量減少開(kāi)n次數(shù)。無(wú)計(jì)劃的頻繁開(kāi)箱門(mén)或開(kāi)箱門(mén)的時(shí)間 過(guò)長(zhǎng)、箱門(mén)關(guān)閉不嚴(yán),都會(huì)使箱內(nèi)冷空氣大量逸出:,造成壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或不 易制冷。
⑧存放物品的限制。冷藏冰箱內(nèi)不宜存放酸、堿和腐蝕性化學(xué)物質(zhì)。—不得存放揮發(fā)性大、有怪味的物品。
冷凍冷藏設(shè)備安裝銷(xiāo)售服務(wù)地區(qū):
上海市:普陀區(qū)、虹口區(qū)、黃浦區(qū)、楊浦區(qū)、盧灣區(qū)、靜安區(qū)、閘北區(qū)、長(zhǎng)寧區(qū)、徐匯區(qū)、閔行區(qū)、嘉定區(qū)、松江區(qū)、浦東新區(qū)、南匯區(qū)、寶山區(qū)、青浦區(qū)、奉賢區(qū)、金山區(qū)
普陀區(qū):長(zhǎng)壽路、曹楊新村、長(zhǎng)風(fēng)新村、宜川路、甘泉路、石泉路、萬(wàn)里、真如鎮(zhèn)、長(zhǎng)征鎮(zhèn)、桃浦鎮(zhèn)
虹口區(qū):四川北路、提籃橋、歐陽(yáng)路、廣中路、涼城新村、嘉興路、曲陽(yáng)路、江灣鎮(zhèn)
黃浦區(qū):外灘、南京東路、半淞園路、小東門(mén)、老西門(mén)、豫園、打浦橋、淮海中路、瑞金二路、五里橋
楊浦區(qū):定海路、大橋、平?jīng)雎?、江浦路、控江路、殷行、長(zhǎng)白新村、延吉新村、五角場(chǎng)、四平路、新江灣城、五角場(chǎng)鎮(zhèn)
靜安區(qū):江寧路、靜安寺、南京西路、曹家渡、石門(mén)二路、天目西路、北站、寶山路、芷江西路、共和新路、大寧路、彭浦新村、臨汾路、彭浦鎮(zhèn)
長(zhǎng)寧區(qū):華陽(yáng)路、新華路、江蘇路、天山路、周家橋、虹橋、仙霞新村、程家橋、北新涇、新涇鎮(zhèn)
徐匯區(qū):湖南路、天平路、楓林路、徐家匯、斜土路、長(zhǎng)橋、漕河涇、康健新村、虹梅路、田林、凌云路、龍華、華涇鎮(zhèn)
閔行區(qū):江川路、古美、新虹、浦錦、莘莊鎮(zhèn)、七寶鎮(zhèn)、浦江鎮(zhèn)、梅隴鎮(zhèn)、虹橋鎮(zhèn)、馬橋鎮(zhèn)、吳涇鎮(zhèn)、華漕鎮(zhèn)、顓橋鎮(zhèn)
嘉定區(qū):嘉定鎮(zhèn)、新成路、真新、馬陸鎮(zhèn)、南翔鎮(zhèn)、江橋鎮(zhèn)、安亭鎮(zhèn)、外岡鎮(zhèn)、徐行鎮(zhèn)、華亭鎮(zhèn)
松江區(qū):岳陽(yáng)、中山、永豐、方松、廣富林、九里亭、九亭鎮(zhèn)、泗涇鎮(zhèn)、泖港鎮(zhèn)、車(chē)墩鎮(zhèn)、洞涇鎮(zhèn)、葉榭鎮(zhèn)、新橋鎮(zhèn)、石湖蕩鎮(zhèn)、新浜鎮(zhèn)、佘山鎮(zhèn)、小昆山鎮(zhèn)
浦東新區(qū):濰坊新村、陸家嘴、塘橋、周家渡、東明路、洋涇、上鋼新村、滬東新村、金楊新村、浦興路、南碼頭路、花木、川沙新鎮(zhèn)、合慶鎮(zhèn)、曹路鎮(zhèn)、高東鎮(zhèn)、高橋鎮(zhèn)、高行鎮(zhèn)、金橋鎮(zhèn)、張江鎮(zhèn)、唐鎮(zhèn)、北蔡鎮(zhèn)、三林鎮(zhèn)、惠南鎮(zhèn)、新場(chǎng)鎮(zhèn)、大團(tuán)鎮(zhèn)、周浦鎮(zhèn)、航頭鎮(zhèn)、康橋鎮(zhèn)、宣橋鎮(zhèn)、祝橋鎮(zhèn)、泥城鎮(zhèn)、書(shū)院鎮(zhèn)、萬(wàn)祥鎮(zhèn)、老港鎮(zhèn)、南匯新城鎮(zhèn)
寶山區(qū):吳淞、張廟、友誼路、廟行鎮(zhèn)、羅店鎮(zhèn)、大場(chǎng)鎮(zhèn)、顧村鎮(zhèn)、羅涇鎮(zhèn)、楊行鎮(zhèn)、月浦鎮(zhèn)、淞南鎮(zhèn)、高境鎮(zhèn)
青浦區(qū):夏陽(yáng)、盈浦、香花橋、趙巷鎮(zhèn)、徐涇鎮(zhèn)、華新鎮(zhèn)、重固鎮(zhèn)、白鶴鎮(zhèn)、朱家角鎮(zhèn)、練塘鎮(zhèn)、金澤鎮(zhèn)
奉賢區(qū):西渡、奉浦、南橋鎮(zhèn)、莊行鎮(zhèn)、金匯鎮(zhèn)、柘林鎮(zhèn)、青村鎮(zhèn)、奉城鎮(zhèn)、四團(tuán)鎮(zhèn)、海灣鎮(zhèn)