抽油煙機(jī)是廚房設(shè)施的重要組成部分，中國的烹飪方式主要為爆炒煎炸，這種情況會(huì)導(dǎo)致廚房里油煙很大，油煙中含有300多種有害物質(zhì)及高致癌物,而廚房油煙也是導(dǎo)致家庭污染的主要原因之一，所以選擇一個(gè)合適的抽油煙機(jī)對我們的健康至關(guān)重要。油煙機(jī)的種類很多，常見的有側(cè)吸式、頂吸式、淺罩型、深罩型等等。接下來，就讓我們一起來看看這些油煙機(jī)類型的優(yōu)缺點(diǎn)，從而幫助用戶進(jìn)行選擇。
廚房“宮心計(jì)”太深 各類抽油煙機(jī)相互“較勁”
一：側(cè)吸式油煙機(jī)
該類油煙機(jī)的進(jìn)風(fēng)口離油煙源頭更近，能第一時(shí)間鎖定住產(chǎn)生的油煙，并且可以有效的縮短油煙上升的運(yùn)動(dòng)距離，排煙效果自然更為理想。
優(yōu)點(diǎn)：油煙分離、徹底解決了以前油煙機(jī)碰頭的問題、帶油煙分離板的側(cè)吸式抽油煙機(jī)以它高標(biāo)準(zhǔn)的油煙去除率及油煙凈化率，成為真正符合中國家庭烹飪習(xí)慣的抽油煙機(jī)。
缺點(diǎn)：側(cè)吸式抽油煙機(jī)的款式少、集煙內(nèi)腔往往無法實(shí)現(xiàn)一體成型，清洗時(shí)比較麻煩、噪音大。款式少的原因是發(fā)展時(shí)間短，技術(shù)還不夠精尖。
二：頂吸式油煙機(jī)
頂吸式油煙機(jī)是現(xiàn)在廚房家電中的一份子，目前市場上傳統(tǒng)的抽油煙機(jī)也大多是頂吸式。安裝在灶臺的上方，通過油煙機(jī)的排風(fēng)扇把油煙抽走。
優(yōu)點(diǎn)：頂吸式吸油煙機(jī)采用密閉的排煙室，通過過濾油網(wǎng)分離油煙，從而減少了油煙對電機(jī)、風(fēng)葉的侵蝕。與此同時(shí)，排風(fēng)量也有很大的提升。
缺點(diǎn)：頂吸式油煙機(jī)人們在廚房炒菜的時(shí)候，容易撞到頭部。再者，長時(shí)間的時(shí)候，會(huì)發(fā)生滴油情況，需要經(jīng)常性的清洗油煙機(jī)。
三：淺罩型油煙機(jī)
淺罩型油煙機(jī)的集煙罩比較淺，淺罩油煙機(jī)包括各種平板式、超薄型或薄型以及整流式抽油煙機(jī)。
優(yōu)點(diǎn)：機(jī)體積小、外形美觀且造價(jià)便宜。
缺點(diǎn)：集煙罩太淺，加上風(fēng)機(jī)普遍采用風(fēng)壓較小的軸流風(fēng)機(jī)，容易產(chǎn)生回風(fēng)及吸力不夠的現(xiàn)象，來不及抽走的油煙就容易外溢，難以達(dá)到迅速抽排走油煙的理想效果。這類產(chǎn)品已基本淘汰。
四：深罩型油煙機(jī)
深罩型油煙機(jī)包括深型或深柜型。
優(yōu)點(diǎn)：集煙罩較深、容積較大，風(fēng)機(jī)高速運(yùn)動(dòng)時(shí)，集煙罩上方形成一定的負(fù)壓區(qū)，用來容納來不及抽排走的油煙，起到了緩沖的作用，從而避免了大量油煙外溢。
缺點(diǎn)：造型笨拙，與現(xiàn)代簡約的廚房設(shè)計(jì)理念不相配，由于這種煙機(jī)殼體普遍采用冷板進(jìn)行噴漆處理，使用與維護(hù)中容易破損，因此這種油煙機(jī)不適合現(xiàn)代感強(qiáng)的廚房使用。
五：展翼型油煙機(jī)
展翼型油煙機(jī)是目前國際市場上剛剛出現(xiàn)的一種新型智能油煙機(jī)，用戶對此的認(rèn)知以及該類型產(chǎn)品的普及度很低。
特點(diǎn)：油煙機(jī)在工作時(shí)有一個(gè)巨大的集煙罩，不工作時(shí)集煙罩又能自動(dòng)合攏變得小巧玲瓏，不占空間。代表現(xiàn)代中高檔油煙機(jī)的發(fā)展方向。
六：簡約油煙機(jī)
簡約油煙機(jī)包括平網(wǎng)型與漏斗網(wǎng)型，多用于集中型廚房和廚房DIY部分。
優(yōu)點(diǎn)：外形與線條流暢簡潔、充滿個(gè)性化，與現(xiàn)代廚房能夠融為一體，吸煙效果顯著，煙機(jī)殼體普遍采用現(xiàn)代感較強(qiáng)的不銹鋼與玻璃為主要材料，不但清洗方便，且不易破損。
缺點(diǎn)：體積較大，造價(jià)相對比深罩型要高，另外因?yàn)椴捎秒x心風(fēng)機(jī)進(jìn)行排煙聲音相對而言比軸流風(fēng)機(jī)要大點(diǎn)。
擴(kuò)展閱讀：清洗抽油煙機(jī)小竅門
1、一般油煙機(jī)的外沿間隔燃?xì)庠钤蠲?50～700毫米，也可依據(jù)綜合情形來定，宜低不宜高，吸油煙機(jī)應(yīng)安裝在燃?xì)庠罹咧行狞c(diǎn)正上方位置上，其底平面與燃?xì)庠罹咧g的距離應(yīng)在650mm—750mm范圍內(nèi)。
2、有集煙罩的中式深型機(jī)可裝得高一些，沒有集煙罩的可裝得低一些，功率大的可裝得高一些，功率小的可裝得低一些。
3、應(yīng)用共用煙道的可裝得低一些，不應(yīng)用共用煙道的可裝得的高一些。盡量不要把抽油煙機(jī)安裝在門窗等空氣對流較強(qiáng)的位置附近，以免影響吸油煙效果。
4、出風(fēng)管不宜太長，最好不要超過2米，而且盡量減少折彎，避免90度折彎，否則會(huì)影響吸油煙效果。