一般抽油煙機(jī)安裝的高度是安裝在灶具正上方與灶具同一軸心線上，且應(yīng)保持左、前、后位置的水平，吸油煙機(jī)底端到灶面的距離應(yīng)為650~750mm(側(cè)吸型機(jī)可適當(dāng)降低(200~400mm)，應(yīng)依具體使用情況定)，吸油煙機(jī)不宜安裝在空氣對(duì)流較大的地方，安裝的時(shí)候可用鉛筆現(xiàn)在墻上畫出大概的位置。

1、一般吸油煙機(jī)的外沿間隔燃?xì)庠钤蠲?50～700毫米，也可依據(jù)綜合情形來(lái)定，宜低不宜高，吸油煙機(jī)應(yīng)安裝在燃?xì)庠罹咧行狞c(diǎn)正上方位置上，其底平面與燃?xì)庠罹咧g的距離應(yīng)在650mm—750mm范圍內(nèi)。

2、有集煙罩的中式深型機(jī)可裝得高一些，沒(méi)有集煙罩的可裝得低一些，功率大的可裝得高一些，功率小的可裝得低一些。

3、應(yīng)用共用煙道的可裝得低一些，不應(yīng)用共用煙道的可裝得的高一些。盡量不要把抽油煙機(jī)安裝在門窗等空氣對(duì)流較強(qiáng)的位置附近，以免影響吸油煙效果。

4、出風(fēng)管不宜太長(zhǎng)，最好不要超過(guò)2米，而且盡量減少折彎，避免多個(gè)90度折彎，否則會(huì)影響吸油煙效果。

有的家庭為了圖簡(jiǎn)單省事，清洗抽油煙機(jī)一般是請(qǐng)專業(yè)人員，但請(qǐng)專業(yè)的保潔來(lái)做脫排煙機(jī)機(jī)清洗工作動(dòng)則百元，而且其實(shí)是給機(jī)器的使用帶來(lái)隱患。因此，自己動(dòng)手，豐衣足食，保持抽油煙機(jī)日常清潔。

專業(yè)的保潔清洗的方法是，首先拆開(kāi)抽油煙機(jī)，然后將各個(gè)零配件放入盛滿純堿水的容器內(nèi)浸泡，油污特別厚的地方需要用尖銳的刀片刮落，然后清洗，最后擦干和裝機(jī)使用。在這個(gè)過(guò)程中我們不難發(fā)現(xiàn)以下問(wèn)題：首先是對(duì)機(jī)器壽命的損傷，由于高速旋轉(zhuǎn)，抽油煙機(jī)對(duì)動(dòng)平衡要求很高，不具備多少機(jī)械常識(shí)的清潔工在拆洗中很可能使動(dòng)平衡遭到破壞，從而增大風(fēng)機(jī)軸承的阻力和噪音，產(chǎn)生嚴(yán)重的后果，例如：噪音增大、穩(wěn)定性差，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)產(chǎn)生抖動(dòng)以及排風(fēng)量降低等問(wèn)題。其次由于高強(qiáng)度純堿水的浸泡和利器的刮切，很容易嚴(yán)重?fù)p傷抽油煙機(jī)表面的保護(hù)膜，使抽油煙機(jī)更容易粘油。

解決抽油煙機(jī)的清潔問(wèn)題，其實(shí)很簡(jiǎn)單，首先要免拆洗，以保證抽油煙機(jī)免受損壞，其次要選用免拆洗的清潔劑，一周一噴，時(shí)刻保持廚房的清洗干凈。