煙道清洗必須定期，商場(chǎng)附設(shè)餐飲場(chǎng)所不得使用明火。記者昨悉，即日起至4月底，消防部門將在全市開展“餐飲場(chǎng)所油煙道消防安全專項(xiàng)整治”和“商場(chǎng)、市場(chǎng)消防安全專項(xiàng)整治”。 前不久，武漢某超市食品加工間發(fā)生大火，廚房煙道導(dǎo)致火災(zāi)擴(kuò)散并擴(kuò)大。近些年，煙道火災(zāi)起數(shù)在火災(zāi)總起數(shù)中占較大比例。此次整治行動(dòng)要求，對(duì)煙道等容易聚集油垢的部位應(yīng)每半年進(jìn)行一次全面清洗，清洗工作要有記錄及合同存檔備查；商場(chǎng)、市場(chǎng)內(nèi)附設(shè)的餐飲場(chǎng)所不得采用明火操作，對(duì)存在火災(zāi)隱患的商場(chǎng)、市場(chǎng)，在限期拒不整改的，公安消防部門將依法責(zé)令停業(yè)整改并給予經(jīng)濟(jì)處罰。
此外，在今年6到9月，消防部門還將集中開展“三合一”和“九小”場(chǎng)所消防安全專項(xiàng)整治工作。