6月8日上午，位于太原市長(zhǎng)風(fēng)大街的天美新天地商場(chǎng)，六層飯店煙道內(nèi)積聚的油垢突然起火，后經(jīng)消防人員緊急處理后未引發(fā)嚴(yán)重后果。

據(jù)現(xiàn)場(chǎng)消防人員介紹，最先向消防部門報(bào)警的是“山煤國(guó)際”一名工作人員，他發(fā)現(xiàn)天美新天地樓頂竄出煙霧之后當(dāng)即報(bào)警。接到報(bào)警后，10時(shí)25分，太原市公安消防支隊(duì)迅速調(diào)集附近多個(gè)消防中隊(duì)趕往現(xiàn)場(chǎng)，待消防官兵趕到現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，煙道內(nèi)已經(jīng)看不見(jiàn)明火。

經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)偵察并詢問(wèn)工作人員，消防人員確認(rèn)起火點(diǎn)位于天美新天地商場(chǎng)六層，起火原因是飯店煙道內(nèi)積聚油垢較多，做飯時(shí)火比較大，火苗竄入煙道引燃了里面的油垢。

為防煙道內(nèi)還有余火，指揮員將消防隊(duì)員分為兩組，一組鋪設(shè)水帶、架設(shè)水槍，隨時(shí)準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)意外復(fù)燃。另一組監(jiān)督工作人員破拆煙道，徹底排查并清除余火，以保萬(wàn)無(wú)一失。

消防工作人員提醒，飯店經(jīng)營(yíng)者要加強(qiáng)防火管理，定期檢查廚房?jī)?nèi)的燃?xì)馊加凸艿?、法蘭接頭、閥門，防止泄漏，定時(shí)清洗煙道。同時(shí)，要加大對(duì)廚房員工的消防安全教育，定期對(duì)其進(jìn)行培訓(xùn)清洗，并制定相應(yīng)的消防安全管理制度。