昨日清晨6時左右，南京建鄴區(qū)鳳凰西街163號的永和豆?jié){店廚房里的廚師正準(zhǔn)備油炸食物，因為高溫火苗躥出引燃排煙管道，兩位廚師趕緊用滅火器撲滅明火后慌忙跑出，隨即店里濃煙滾滾。報警后，漢中門消防中隊迅速到場，用工具破拆屋頂煙道，經(jīng)檢查是煙道積油過厚遇到明火引發(fā)火情，幸虧處置及時，沒有造成人員受傷。大約在6時30分，消防人員確認(rèn)隱患排除后離開。負(fù)責(zé)人表示，開業(yè)近一年多沒有清洗油煙管道，以后要定期清洗檢查確保安全，目前該店正在停業(yè)中。